La Marquise is gemaakt van 85% Roussanne en 15% Grenache Gris druiven. De druiven zijn met de hand geoogst, de beste trossen zijn geselecteerd. De wijn is pittig, genereus met een mooie heldere en briljante kleur en gouden reflecties. Met aroma’s van witte perzik, abrikoos en witte bloemen. In de smaak hints van citrus, een mooie mineraliteit, bloemige aroma’s, een exotische fruitkant en zoete amandeltonen.
Door de late snoei kreeg de Roussanne de tijd om te rijpen, waardoor zich aroma’s van witte perzik, abrikoos en witte bloemen konden ontwikkelen. De passage in vaten verschijnt op de afdronk met tonen van noten en specerijen. De Grenache Gris voegt complexiteit toe aan de aroma’s met tonen van citrusfruit, maar onthult vooral een mooie mineraliteit in de mond, bloemige aroma’s, en een hint van exotisch fruit vermengd met tonen van zoete amandel.
