Calmel & Joseph "La Marquise" Blanc BIO

Verwacht een wijn met aanzienlijke body en diepte. Door de lange rijping op Frans eikenhout (barriques) is dit een wijn die textuur en complexiteit vooropstelt.

• Het Gevoel: Een glas vloeibaar goud, met een zachte, bijna olieachtige textuur die de mond vult. De wijn is warm en genereus, wat typerend is voor de Languedoc.
• De Tonen: Het fruit is rijp en geconcentreerd – denk aan gekonfijte citroenschil, abrikozenjam en witte perzik. De houtrijping voegt lagen toe van vanillecrème, amandelspijs en een vleugje Indische kruiden (kardemom, witte peper).
• De Balans: Ondanks de volheid blijft de wijn gedefinieerd, dankzij een subtiele mineraliteit van de Grenache Gris die het geheel in balans houdt en voorkomt dat de wijn log wordt.