Calmel & Joseph “Entre Amis” – Pézenas

Deze Calmel & Joseph “Entre Amis” heeft een diepe intens rode kleur die doet denken aan die van de granaatappel. Een krachtige neus vol met fruittonen, zoals verse vijgen, geprakte aardbeien en bramen, gevolgd door tonen van truffel, humus en kruiden zoals witte peper. Deze wijn is prachtig gebalanceerd. In de mond proef je dezelfde fruitige en kruidige tonen als in de neus, en worden vergezeld door een lichte en aangename sensatie van ziltigheid.

Aging: 80% van de wijn gaat 12 maanden in cuves en 20% van de wijn in Franse eik.