Calmel & Joseph “La Planette” – Minervois, La Livinière
De Calmel & Joseph “La Planette” heeft een diepe, intens rode kleur. Aroma’s van pruimen, kersen en rijpe vijgen worden na karafferen vergezeld door drop- en truffelachtige tonen. In de mond is deze wijn aantrekkelijk, soepel en heerlijk zacht met fijne tannines. De afdronk biedt tonen van kruiden, venkel en zwart fruit. De balans tussen krachtig en natuurlijke frisheid is meesterlijk. Een wijn met het typische karakter en de elegantie van de hoger gelegen wijngaarden van de Cru La Livinière.
De La Planette wijn is onderdeel van de “Cuvées Rares” range. Een selectie wijnen gemaakt van druiven uit speciaal geselecteerde wijngaarden die zeer hoge kwaliteitseisen hebben. Elk jaar produceert Calmel & Joseph hiervan een zeer kleine en unieke hoeveelheid wijn (ongeveer 5 vaten), die de naam van de wijngaard dragen.