Calmel & Joseph “Le Saint Festin” Saint Chinian

Echt een bijzondere wijn: de Calmel & Joseph Les Crus le Saint Festin Saint Chinian Blanc. Deze witte wijn is gemaakt van de druivensoorten Grenache Blanc, Roussanne, Rolle en Viognier en komt uit het wijngebied Saint Chinian in de Languedoc.

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste druiven te gebruiken voor de wijn. Na de vinificatie rijpt de wijn 6 maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele houttoets in de smaak.

De wijn heeft een prachtige rijke gele kleur en een boeket van exotisch fruit, citrus en witte bloemen. In de mond proef je een mooie balans tussen frisheid en zachtheid, met tonen van perzik, peer en een vleugje vanille door de houtrijping.