Casa Rojo – Haru Rosé

Haru betekent ‘Lente’ in het Japans. Het staat voor de geuren en aroma’s die ons meenemen naar de Middellandse Zee. Strakblauwe luchten en volop zon. Zomers genieten met je goede vrienden. De wijn is roze van kleur. De neus is vol rijp steenfruit, aardbei, sinaasappel en grapefruit. Haru is een kruidige wijn met veel karakter. Deze full bodied wijn is heerlijk fris, wat bijzonder is omdat het van semi-woestijn achtige omgeving komt. De druiven komen van eigen wijngaarden in El Valle de La Raja. Alleen de jonge druiven worden geplukt wat leidt tot een zeer beperkte productie van ca. 6.000 liter. Er is ca. 2 uur schilcontact en daarna wordt het sap afgetapt.