San Marzano "Talo" Chardonnay
Productgegevens
Land: Italië
Regio: Puglia
Past het best bij: Pasta & Risotto
Past het best bij: Visgerechten
Past het best bij: Kazen
Past het best bij: Kip
Domein: San Marzano
Druivensoort: Chardonnay
Formaat: 75 cl
De Talò Chardonnay van Cantine San Marzano toont de wereldse Chardonnay-druif op zijn best in het hete, zonnige klimaat van Puglia. Dankzij de koelere zeebriesjes en de specifieke vinificatie (koude maceratie en RVS-tanks vóór de houtrijping) blijft de wijn verrassend fris en mineraal, ondanks zijn rijkdom.
De korte maar zorgvuldige rijping van 4 maanden op Frans eikenhout voegt een romige textuur en complexe nuances toe, zonder dat de wijn log of te zwaar wordt. Het is een perfecte Chardonnay voor liefhebbers van een vollere stijl die de frisheid niet willen missen.
