Orpheus & Raven N42 – Cape Blend
Productgegevens
Land: Zuid Afrika
Regio: Durbanville
Past het best bij: Hert
Past het best bij: Kalfsvlees
Past het best bij: Varkensgebraad
Domein: The Vinoneers
Druivensoort: Pinotage, Pinot Noir & Cinsault
Formaat: 75 cl
Pinotage is een Zuid-Afrikaanse kruising van Pinot Noir en Cinsault en groeide uit tot nationale trots van Zuid-Afrika. Orpheus & The Raven N° 42 is een ode aan de Pinotage en zijn verwante druivensoorten. Eén van de belangrijkste uitdagingen was de zoektocht naar het ideale terroir die het glorieuze geheel konden tot stand brengen om deze Pinotage, Pinot Noir en Cinsault te kunnen blenden tot een harmonieus geheel.
Rijpe pruimen, zwarte bessen en kersen, gelaagd met kruiden en specerijen en een vleugje geroosterd eikenhout. Zijdezachte en elegante aanzet. De afdronk wordt versterkt door een fluweelzachte tanninestructuur en moderne eiken smaken. Verleidelijk complex.
