Old Soul - Zinfandel
Productgegevens
Land: Amerika
Regio: Californië
Past het best bij: Stoofvlees
Past het best bij: Oosters gekruide gerechten
Past het best bij: Rundsvlees
Domein: Oak Ridge Winery
Druivensoort: 83% Zinfandel, 11.5% Petite Sirah, 3% Pinot Noir en 2.5% Malbec
Formaat: 75 cl
Verken de betoverende Old Soul Zinfandel, een krachtige en fluweelzachte rode wijn afkomstig van de eeuwenoude wijnstokken van de Oak Ridge Winery in Lodi, Californië. Deze wijn vertelt het rijke verhaal van traditie en het zonnige terroir van de Central Valley.
Deze Zinfandel (vaak aangevuld met Petite Sirah en Malbec voor extra kleur en structuur) is een ware smaakbom die de mond vult met rijkdom:
- Kleur: Diep paarsrood, bijna ondoorzichtig.
- Neus: Een dik, geconcentreerd boeket van zwarte bessenjam, rijpe bramen en donkere kersen. De houtrijping (8-10 maanden op Amerikaans en Frans eiken) voegt weelderige tonen van vanille, chocolade en een vleugje kokos toe.
- Smaak: Vol, krachtig en fluweelzacht. De wijn is rijk aan jammy fruit, maar de smaak wordt prachtig aangevuld met kenmerkende Zinfandel-specerijen zoals zwarte peper, kaneel en gebrande noten.
