Oddbird Sparkling "Blanc de Blanc" 0°
Productgegevens
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc - Roussillon
Past het best bij: Aperitief
Past het best bij: Sushi
Past het best bij: Lichte visgerechten
Past het best bij: Schaal en schelpdieren
Domein: Oddbird
Druivensoort: Chardonnay
Formaat: 75 cl
Alcoholvrij en toch het gevoel hebben dat je een echte wijn drinkt? Deze Oddbird Blanc de Blancs is zo’n fles die mensen verrast.
Gemaakt van 100% Chardonnay en eerst gewoon als wijn geproduceerd en gerijpt (12 maanden), zoals het hoort. Pas daarna wordt de alcohol verwijderd. Dat proef je: dit is geen druivensap met bubbels, maar een echte wijnbeleving.
Fris en strak in de aanzet, met tonen van groene appel, citrus en een lichte ronde toets van honing en amandel. Mooie zuren en een fijne mousse zorgen ervoor dat hij droog en elegant blijft.
