“La Revelia” is een 100% Godello komende van een hoog gelegen wijngaard in de Bierzo. “La Revelia” is gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in 500 liter Franse eiken vaten, gevolgd door rijping sur lie op dezelfde Franse eikenhouten vaten gedurende 8 maanden.
De wijn is licht goudkleurig en heeft een zeer intens aroma met de typische nuances van de Godello-zoals vers steenfruit en subtiele citrus- en kruidachtige tonen. Zodra het zich in het glas ontwikkelt, kunnen we het grote aromatische potentieel van deze wijn waarderen. Het fruitige profiel krijgt complexiteit, met aroma’s van gedroogde bloemen en zeer lichte geroosterde tonen van het eiken die zich in het geheel vermengen.
Van deze La Revelia zijn slechts 5.278 flessen geproduceerd en heeft in zijn eerste jaar al unaniem zeer hoge scores gehaald. Dit is een wijn voor mensen die chardonnay-moe worden. Dit is een complexe wijn die voor het geld een uitmuntende P/Q heeft en kan opboksen met veel duurdere Chardonnays.
