Demuerte "Gold"
Productgegevens
Land: Spanje
Regio: Yecla
Past het best bij: Lamsbout met rozemarijn
Past het best bij: Ribeye
Past het best bij: Wild
Domein: Winery On Creations
Druivensoort: 50% Monastrell, 30% Shiraz & 20% Garnacha Tintorera
Formaat: 75 cl
De Demuerte Gold is de premium blend van het gedurfde wijnhuis Winery On uit Yecla (DO). Deze wijn combineert drie lokale krachtpatsers tot een complex en aards meesterwerk.
- De Blend: Een uitgebalanceerde, volle blend van:
- 50% Monastrell: De basis van de regio, zorgt voor de diepte en het rijpe donkere fruit.
- 30% Syrah/Shiraz: Voor structuur en kruidige, peperige accenten.
- 20% Garnacha Tintorera: Een zeldzame druif met rood vruchtvlees, die zorgt voor de intense, diepe kleur en extra body.
- Kroon op het Werk: De wijn rijpt minimaal 12 maanden (soms zelfs 14 maanden) in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Deze lange rijping creëert een zijdezachte textuur en voegt elegante, warme tonen toe.
