Plaimont “Charmes de Colombelle” – Gascogne
Productgegevens
Land: Frankrijk
Regio: Zuid-Westen
Past het best bij: Desserten
Past het best bij: Foie Gras
Druivensoort: Gros Manseng
Formaat: 75 cl
De herfst is in Gascogne een bijzonder aangenaam jaargetijde. Ideaal om druiven langzaam overrijp te laten worden.
De wijn heeft een levendige strogele kleur met zilveren reflexen en ontwikkelt een weelderige neus van citroenrasp met een vleugje witte bloemen en acaciahoning. Bij de aanzet is het in de mond zoetheid wat de klok slaat, maar dat wordt onmiddellijk gevolgd door een frisheid die het water in de mond doet lopen. De finale wordt subtiel verfrist door nauwelijks bittere tonen van pompelmoes, waardoor de afdronk fris wordt en om een volgende slok vraagt.
