De wijngaarden voor de Louis Jadot Meursault liggen op een hoogte tussen 230 en 360 meter boven zee. Doordat ze met hun aflopende kant gericht zijn naar het oosten vangen ze zoveel mogelijk zonlicht op. Meursault maakt met Blagny, Chassagne en Puligny deel uit van de Côte des Blancs: het deel van de Côte de Beaune waar de mooiste witte wijnen vandaan komen. Hier komen van de kalkgrond gemengd met mergel, prachtige chardonnay-druiven die vergist worden op hout en daarna 15 maanden rijpen op eikenhouten vaten.

Hierdoor geurt de wijn naar boter, bloemen en honing. Hij is genereus op de tong met volle witte vruchtentonen, kruiden en hazelnoot. Zijn lange elegante afdronk voorspelt een groot rijpingspotentieel: tussen 8 tot wel 15 jaar. Het is een grootse wijn die in iedere serieuze wijnkelder thuishoort.