Het klimaat en het terroir in de streek Alto Adige zijn perfect voor frisse mineralige witte wijnen! Zo ook deze Tramin Pinot Bianco "Moriz". De Pinot Bianco (Pinot Blanc) druiven groeien op een paar honderd meter hoogte op de uitlopers van de Alpen en doen het goed als de zon wat minder hard schijnt. Gravel en kleigrond zetten de toon.

De kleur van deze wijn is groengeel tot licht geel. In de neus komen hints van groene appel naar voren. In de mond is de wijn fris, rijk en droog. Een complexe nootachtige smaak en hints van groene blaadjes. De balans tussen de rijke textuur en de levendige frisheid is erg mooi. Deze wijn is zuiver en prachtig in balans. Deze wijn doet het goed als aperitief en als begeleider bij witte vis.